Брауни с творогом и бананами

    Вот один из рецептов Брауни , который очень понравился.Сочетание шоколада с творогом и бананами не только очень вкусное, но и полезное. А испеченное Брауни выглядит так аппетитно, что невозможно не попробовать его испечь. 

        

  Для приготовления понадобятся:

     Темный слой:

Шоколад темный -100 гр.

Масло сливочное -100 гр.

Яйцо-1 шт.

Мука – 2ст. л.

Сахар – 4 ст.л.

Соль –щепотка

     Светлый слой

Творог -200 гр.

Сахар – 2ст .л.

Яйцо -1 шт.

Бананы -2 шт

      Готовим темный слой       

  Поломанный шоколад  и масло,  кладем в миску и ставим на водяную баню. Помешиваем до полного растопления и смешания ингредиентов. Убираем с бани.

В миске миксера взбиваем яйца добавляя порциями сахар, вливаем струйкой растопленную шоколадно-масляную смесь, добавляем соль , муку взбиваем до однородности.

     Готовим светлый слой

Взбиваем нарезанный на кусочки банан с творогом, яйцом и сахаром до однородного состояния.

    Форму застилаем  фольгой  смазаной  маслом . Выливаем  половину темного теста, сверху кладем  местами несколько ложек светлого теста, затем на светлое тесто выкладываем темное тесто . Чередуем темную и светлую. Разравниваем, ножом проводим на поверхности линии получаем мраморный рисунок.

 

    Выпекаем в заранее разогретой духовке при температуре 160-170 градусов. Проверяем деревянной щпажкой. Готовое брауни на ней оставляет влажные крошки , а поверхность должна быть пропеченной. 

    Готовому брауни даем хорошенько остыть . Перед подачей разрезаем  на ромбики или квадратики.